晩酌

発泡酒を切らしていたので、今日はちょいと日本酒で。
地元の銘酒「田酒」で一杯。
最近、油揚げがマイブーム。おかずにつまみに活躍します。ガスに焼きアミをのっけて、こんがり炙って七味と醤油で食します。焼きたて命。
日本酒のあてで密かに気に入ってるのはチーズ。ワインに合わせるのはもちろん好きですが、日本酒にもいい感じ。画像のはブリーチーズ(カマンベールよりちょっと固め)ですが、ベビーチーズもチープな味が絶妙です。
a0115686_23441843.jpg

こんなふうに晩酌セットを作ってちびちびやってると、鬱々とした気分も少しは晴れてくるような気もします。
[PR]
by rumiblog | 2009-02-05 23:46
<< 仕込み とうみょう >>